แม้จะเป็นผลไม้ที่เราคุ้นหน้าคุ้นตากันดี แต่ กล้วยน้ำว้า กลับเป็นหนึ่งในผลไม้ที่นักโภชนาการแนะนำให้รับประทานเป็นประจำ เพราะอุดมไปด้วยสารอาหารหลากหลาย และให้พลังงานที่พอเหมาะกล้วยน้ำว้า 1 ผลให้พลังงานโดยเฉลี่ยประมาณ 90-100 กิโลแคลอรี่ และเต็มไปด้วยน้ำตาลที่มาจากธรรมชาติ ได้แก่ ซูโครส, กลูโคส และ ฟรุกโทส ซึ่งร่างกายสามารถนำไปใช้เป็นพลังงานได้อย่างรวดเร็ว เหมาะสำหรับเป็นอาหารรองท้อง หรือทานก่อนออกกำลังกาแต่ประโยชน์ของกล้วยน้ำว้าไม่ได้จบแค่เรื่องพลังงานเท่านั้น ยังมีดีลับซ่อนอยู่มากกว่าที่คิด
3 เหตุผลดี ๆ ว่าทำไมคุณควรกินกล้วยน้ำว้าทุกวัน
1. ช่วยระบบขับถ่ายให้ลื่นไหลเป็นธรรมชาติ
กล้วยน้ำว้าเป็นผลไม้ที่มีใยอาหารสูง โดยเฉพาะชนิดที่เรียกว่า ไฟเบอร์ละลายน้ำ ซึ่งจะช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้ ทำให้อุจจาระนุ่มขึ้น ขับถ่ายได้ง่ายขึ้น สำหรับใครที่มีปัญหาท้องผูกเรื้อรัง กล้วยน้ำว้าสุกจัด 1 ผลในตอนเช้า ถือเป็นทางเลือกธรรมชาติที่ได้ผลดี ไม่ต้องพึ่งยาระบาย
2. ลดความเสี่ยงภาวะโลหิตจาง เสริมสร้างเม็ดเลือด
กล้วยน้ำว้าอุดมไปด้วย ธาตุเหล็ก (Iron) ซึ่งเป็นส่วนสำคัญในการสร้างเม็ดเลือดแดง ช่วยเพิ่มการนำออกซิเจนไปเลี้ยงเซลล์ทั่วร่างกาย ผู้ที่มีภาวะโลหิตจาง หรือผู้หญิงที่เสียเลือดในช่วงมีประจำเดือน หากรับประทานกล้วยเป็นประจำ อาจช่วยบรรเทาอาการอ่อนเพลีย หน้ามืด และเวียนศีรษะได้ดีขึ้น
นอกจากนี้ กล้วยยังมี วิตามิน B6 ที่ช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้นอีกด้วย
3. บำรุงสมอง ช่วยให้ตื่นตัว สมาธิดี
กล้วยเป็นผลไม้ที่มี โพแทสเซียม (Potassium) สูง ซึ่งแร่ธาตุชนิดนี้มีบทบาทในการส่งสัญญาณประสาท และช่วยให้สมองทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ การกินกล้วยในตอนเช้า โดยเฉพาะก่อนเริ่มงานหรือเรียนหนังสือ จะช่วยให้รู้สึกสดชื่น สมองตื่นตัว ลดอาการมึนงงหรือง่วงซึมได้ดี
นอกจากนี้ โพแทสเซียมยังมีส่วนช่วยในการ ควบคุมระดับความดันโลหิต ให้สมดุล ลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดอีกด้วย
กล้วยน้ำว้า : ผลไม้ดีๆ ที่ควรมีติดบ้าน
ไม่เพียงแต่ราคาย่อมเยาและหาซื้อได้ง่ายเท่านั้น กล้วยน้ำว้ายังเป็นผลไม้ที่เหมาะกับคนทุกวัย ตั้งแต่เด็กเล็ก ผู้ใหญ่ ไปจนถึงผู้สูงอายุ เพราะย่อยง่าย ให้พลังงานเร็ว และเป็นแหล่งสารอาหารธรรมชาติที่ดีเยี่ยม จะกินสดๆ ปั่นสมูทตี้ หรือบดผสมกับข้าวโอ๊ตก็อร่อยและดีต่อสุขภาพทั้งนั้น